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    食品安全检测-细菌检测工具

    发布时间: 2022-01-20 16:42 来源: 天美仪拓实验室设备(上海)有限公司
    领域: 其他食品
    样品:细菌检测工具项目:细菌检测工具

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    食品安全检测-细菌检测工具

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    食品安全是一个直接关系到人们生命的重大问题,而细菌等微生物污染问题又是其
    中极为重要的因素。细菌性食物中毒是最常见的微生物性食物中毒。
    菌落总数、大肠菌群和致病菌是各国食品国家标准及卫生学评价的重要指标。菌落总数
    能反映食品细菌性污染的总体状况,也被称为“金标方法”。但传统的菌落计数耗时,
    费力。这里将介绍一种使用美国UVP 公司的Colony Doc-It 菌落计数仪,配以使用
    Doc-ItColonyCounter 软件,进行快速,自动成像并计数的方法。


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