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梅特勒托利多 水分含量测定终极指南

发布时间: 2016-08-30 13:27 来源: 梅特勒托利多
领域: 其他食品
样品:卤素水项目:水分分析
参考:英国零售商协会(BRC),国际食品标准(IFS)

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水分含量是食品测量中最重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关,因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是,食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说,水分含量是许多法律和规定的主题之一。本指南将展示水分含量测定的不同方法,提供所选的应用和结果,提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍。

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