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夏日炎炎,又到啤酒和烤串儿占据街头巷尾的时节。晚上,不少朋友会约上三五好友,到大排挡那边来上几杯扎啤,对坐聊天儿,这就是一天中最轻松的时光了。那么,你是否也遇到过,觉得某些扎啤的泡沫少、味道淡?你是否也会怀疑,那扎啤中是否兑水了?有经验的朋友,可以通过泡沫、颜色和味道来猜个大概,但是,要准确判定,还是离不开精密的仪器。
下面这段视频,相信,可以更好的帮助大家:
http://tv.brtn.cn/20140704/VIDE1404475364133612.shtml#
安东帕Alcolyzer 啤酒分析系统
精确的啤酒分析可保证啤酒的高品质。作为目前全球啤酒分析检测领域的领导者,安东帕Alcolyzer 啤酒分析系统以其卓越的性能而成名,可精确、快速测定啤酒、啤酒混合液和果酒等各类酒饮料中的酒精含量。该系统包括 DMA 4500 M 或 DMA 5000 M 密度计、Alcolyzer Beer ME 测量模块和 Xsample 122 样品进样器。采用安东帕专利的 NIR 测量法消除了其他样品成分对酒精测量影响,因而可确保测量结果高度精确。
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