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相对湿度对于面粉特性影响的研究测试:蒸汽吸附,比表面积

发布时间: 2021-01-19 15:46 来源:安东帕(上海)商贸有限公司

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了解粉末和颗粒介质的特性对于不同行业的应用是必不可少的。粉末的性质会随着制作过程和环境条件变化。在这份应用报告中,主要研究了气候条件(包括温度和湿度)对小麦粉的影响。我们测定了表面积和水吸附动力学。


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