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食品添加剂的流变测试

发布时间: 2021-01-19 15:00 来源:安东帕(上海)商贸有限公司

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使用安东帕MCR旋转流变仪,对酸奶、奶盖、布丁以及粉团等样品,分别进行流动曲线、触变性、凝胶过程模拟、TPA实验及分析。

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