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安东帕RapidOxy全自动氧化安定性测试仪

发布时间: 2019-07-26 11:00 来源:安东帕(上海)商贸有限公司
领域: 粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,日用化学品,乳制品和蛋制品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品
资料类型:样本
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安东帕RapidOxy全自动氧化安定性测试仪

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氧化安定性

  一旦接触到大气中的氧气,含天然脂肪或其他脂类的样品就会开始发生化学分解。 氧化是产品降解的一个最常见因素。氧化安定性可表征样品的抗氧化性。它是保质期调查、进货质量控制和产品开发的必要指标。


测试原理

  RapidOxy 通过提高温度和增大氧气压力人为地加速氧化过程。它能快速测定氧化安定性,而无需提前制备样品。将样品放入测试池并密封后,向测试室通入氧气,然后加热样

  品。耗氧量通过压力降低来标示。测量持续进行,直至达到转折点 – 即定义的压降。

  该结果称为诱导期 (IP),即从测试开始到转折点之间的时长,它表示所测样品的氧化安定性。


应用

  RapidOxy 可直接测试完整的样品,因此无需进行样品制备。

  这种快速测试方法可测试下列物品的氧化安定性:

  润唇膏、护手霜、润肤露等化妆品

  植物油和动物脂肪之类的食品

  蛋黄酱、饼干等其他食品样品


优势

  测试时间最短

  样品用量少

  无需进行样品制备

  无需昂贵且对环境有害的试剂

  清洁快捷方便

  基于 ASTM D7525、ASTM D7545、EN 16091、IP 595 标准

  获得联邦材料研究与测试研究所(德国)的安全认证

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