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Joe Flow 的流变学测试技巧和建议之九:触变性 – 恢复时间! |
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Thixotropy(触变性)这个词是由希腊语的thixs(触 动)和trepein(改变)两个词组合而来的,它表示由于机 械力造成的变化或者转变。 在流变学上,触变行为定义为时间依赖性,表示在恒 定剪切力的作用下,结构强度减弱,在随后的静置过程 中,结构或快或慢的恢复,最终会完全恢复。这个结构破 坏及恢复的过程是个完全可逆的循环。结构不能完全恢复 的物质,特别是在无限长静置后结构也无法恢复的物质, 是非触变性的,其中一个例子是法式酸奶,搅拌后,酸奶 相比搅拌前始终保持很稀的状态,说明其结构发生了永久 的改变。 相反的行为也可以观测到:样品的结构强度随着恒定 剪切力而增强,而在随后的静置过程中,强度下降,这个 过程称为反触变性,也是一个可逆的过程。 触变性时常被错误地用来描述流动过程,例如只观测 结构破坏过程或时间依赖的流动行为,不观察结构恢复过 程(例如在涂料和油墨的自由流动测试中,先在平板上使 样品静置不同的时间,然后使平板一端升起,形成斜面, 测量样品在斜面上流动过程的时间)。 剪切变稀特性是当剪切力加大时,样品粘度下降的行 为。