梅特勒托利多 水分含量测定终极指南

领域：其他食品    样品：卤素水    项目：水分分析    参考：英国零售商协会(BRC)，国际食品标准(IFS)   

水分含量是食品测量中最重要的参数之一。水分含量与食品中的干物质负相关，因此对消费者和加工厂有直接的经济影响。更重要的是，食品中的水分含量也会影响其稳定性和质量。不用说，水分含量是许多法律和规定的主题之一。本指南将展示水分含量测定的不同方法，提供所选的应用和结果，提供如何更方便地测定水分含量的技巧和诀窍。