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产品简介:
PQ001核磁共振固体脂肪含量分析仪是一款高性能小核磁,主要用于固体脂肪含量测试。该产品不仅具备核磁共振无需特别制备样品、无损检测、绿色环保的特点,且测量准确性与重复性非常优异,分析速度快、操作简单方便,是一款理想的具有高性价比的核磁共振固体脂肪含量分析仪。
基本参数:
1、磁体类型:永磁体;
2、磁场强度:0.5±0.08T,仪器主频率:21.3MHz;
3、探头线圈直径:10mm;
应用解决方案:
用于可可油、人造黄油、黄油等各种样品的固体脂肪含量测试
应用案例:固体脂肪含量测试图
注:仪器外观如有变动,以产品技术资料为准。
核磁共振固体脂肪含量分析仪 SFC测试仪,PQ001-20-010V
核磁共振固体脂肪含量分析仪 SFC测试仪信息由苏州纽迈分析仪器股份有限公司为您提供,如您想了解更多关于核磁共振固体脂肪含量分析仪 SFC测试仪报价、型号、参数等信息,欢迎来电或留言咨询。
时域核磁共振分析仪(TD-NMR)
固体脂肪含量,SFC固体脂肪含量SFC(Solid Fat Content)是在一定温度下表现为固态的脂肪含量。天然的油脂在常温下一般都为固体油脂和液体油脂的混合物。固体脂肪含量(SFC)是可可油、人造黄油、黄油等常规测量指标,是脂肪在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。固体脂肪含量SFC直接测试法:最新的国家标准GB/T 31743-2015选择了核磁共振直接法作为固体脂肪含量的测试标准,测试使用自由感应衰
低场核磁共振 (Low-Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR) 是一种用于分析样品中水分和油脂含量的技术。在肉类中,低场核磁共振技术可以用于以下几个方面的应用:1. 水分含量分析:低场核磁共振可以准确测量肉类样品中的水分含量。通过测量样品中水分分子的信号强度,可以判断肉类的水分含量,这对于肉类质量的控制和检验非常重要。2. 油脂含量分析:低场核磁共振也可以用来测量肉类样品中的油脂含量。通过测量样品中油脂分子的信号
波谱是对辐射或振动现象进行测量和分析的方法。它通过记录辐射或振动强度随频率或波长的变化,得到谱图。波谱可以用于研究电磁辐射、声波、光谱等现象,并可以提供关于物质性质、结构、组成等信息。磁共振(核磁共振)是一种物理现象,指的是在外加恒定磁场和射频辐射场的作用下,原子核可以发生能级跃迁的现象。磁共振可以用于研究物质中的原子核数量、结构,以及分子运动、化学环境等信息。核磁共振的测量和分析方法称为核磁共振谱学或波谱核磁共振。因此波谱和磁共振有啥区别?波谱是一种测量
2021年3月《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出,深入实施食品安全战略,推进食品安全放心工程建设攻坚行动,加大重点领域食品安全问题联合整治力度,加强食品药品安全风险监测、抽检和监管执法等,将保障食品安全作为健康中国的重要组成部分。随着全国人民步入小康水平,生活质量显著提高,人们对食品的消费观念由原来的吃饱转变为吃好,在肉制品方面也开始更注重品质。研究畜禽肉的食用品质特性、加工特性,对于开发高品质生鲜肉产品和肉制
低场核磁共振技术在肉品研究中的应用(文献解读)本文收集了四篇相关文献,主要讨论:低场核磁共振技术在肉品研究中的应用。畜禽屠宰后,鲜肉仍保持细胞结构,其水分主要分布在肌原纤维内、肌原纤维与细胞膜之间、肌细胞之间以及肌束之间。肌肉组织的自身结构和鲜肉的处理方法会对肉中水分分布产生影响,并最终影响鲜肉的保水性,因而生鲜肉在成熟、保鲜贮藏过程中的水分变化受到广泛关注。低场核磁共振技术(lowfield NMR,LF-NMR)是一种快速、无损的分析检测技术,可以通过
核磁共振固体脂肪含量分析仪原理天然的油脂在常温下一般都为固体油脂和液体油脂的混合物。固体脂肪含量(SFC)是可可油、人造黄油、黄油等常规测量指标,是脂肪 在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。 核磁共振固体脂肪含量分析仪可以帮助您快速准确的测量油脂的固体脂肪所占比例。通过定标和测量,实现信号采集、测 试结果数据处理,得到样品的固体脂肪含量。核磁共振固体脂肪含量分析仪核磁共振固体脂肪含量分析仪原理固体脂肪和液体
脉冲核磁共振仪助力食品行业固体脂肪含量测试(国标方法)固体脂肪含量(SFC)测量是食品工业中普遍需要进行的步骤。固体脂肪含量分析对于生产脂肪基食品的食品制造商非常重要。用于SFC测定的传统提取方法速度慢,不可重复,并且需要额外的化学品。通过脉冲核磁共振法直接测量 SFC 可快速准确地确定 SFC 值。脉冲核磁共振作为脂肪和油类分析的方法包含在以下测试标准中:AOCS Cd 16b-93 于 2000 年修订(美国)、ISO 8292(欧洲)、GBT(国标)
可可脂固体脂肪含量测试(间接法)实验目的:测试可可脂样品在不同温度下的固体脂肪含量;【本实验使用间接法测量SFC,也可使用直接法完成测试】实验材料种可可脂样品,甘油;实验仪器PQ001固体脂肪含量测试仪,线圈直径10mm,磁体温度为40℃,烘箱,水浴锅;样品制备将可可脂放入烘箱内融化成液体,再用移液管移取适量可可脂及甘油样品到样品管内;实验方法1、可可脂样品移入烘箱,设置温度80ºC: 恒温15分钟;2、可可脂样品、标准样品移入水浴,设置温度60ºC: 恒
核磁共振纤维上油率分析仪
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