可滴定酸【低量程】:0.01 to 0.20 %la、0.4 to 8.9 °SH、1.0 to 20.0 °D、1.1 to 22.2 °Th 【高量程】:0.1 to 2.0 %la、4.4 to 88.9 °SH、10 to 200 °D、11.1 to 222.2 °Th 酸度测量范围:-2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH【氧化还原】:±2000.0 mV 温度测量范围:-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K. 专-为测试乳制品中可滴定的酸度水平而设计,基于酸碱滴定法,将活塞式加药泵滴定和磁力搅拌器完-美组合;直观显示界面,滴定曲线,图表显示滴定结果(° SH、° Th、° D、% l.a.不同滴定单位选择),随屏操作步骤提示,动态滴定终点判定, 避免手动滴定所产生的人为和系统误差,确保测量数据的准确性和重复性。 HI84529使用基于AOAC International和标准方法检测乳制品的方法。 可以满足任何乳品分析实验室的需求。样品可以按重量或体积滴定,稀释或不稀释(仅低浓度范围)并滴定至固定的pH终点,可由用户调节。提供三种不同的方法,具体取决于预期的范围和所用样品的重量。 乳制品有两种根本不同的测量方法:可滴定酸度和pH值。pH是氢离子浓度的量度,而可滴定酸度是乳制品与NaOH的中和能力。 细菌形成可导致酸度增加。监测酸度是决定乳制品质量和新鲜度的一种方法。酸度通过使用NaOH(氢氧化钠)的pH终点滴定来确定,并且定义为将pH值从6.6(对应于鲜奶)转变为预定pH值所需的消耗。当使用酚酞作为指示剂时,在pH8.3下发生微弱的粉红色变化。基于所进行的滴定方法,可滴定酸度以各种单位表示。每种方法的样品大小和用于滴定的NaOH强度都不同。 乳酸(%Ia):通过取20mL或20g样品并用去离子水或蒸馏水稀释两倍体积来测定。然后用0.1M NaOH滴定样品至酚酞终点。 Soxhlet Henkel(°SH):通过用0.1M NaOH滴定50mL样品至酚酞终点来确定。 Dornic(°D):通过用N / 9NOH滴定100mL样品至酚酞终点来确定。 DegreeThörner:通过取10mL样品并用去离子水或蒸馏水稀释两倍体积来确定。然后用0.1M NaOH滴定样品至酚酞终点。 活塞式加药泵更大程度地提高了滴定液剂量的精-确性。采用动态式加药,更有效提高了滴定终点判断的准确性。活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管与脉冲控制器精-密结合,无须频繁校准加药泵,也可为您提供理想可靠地滴定剂量。您再也必为蠕动泵附件弹性改变而担忧。 动态加药:结合活塞式滴定管,根据反应液中mV变化自动调节加药体积和频率。该滴定系统称为动态加药,即滴定开始时,加药量较大;越接近滴定终点时,加药量越小。