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FoodScreener平台的成熟理念现已进行扩展,创建了基于磁共振(NMR)的蜂蜜样品筛选方法,涵盖真伪、质量控制和量化等相关方面。通过结合靶向(量化)和非靶向(分类和鉴别统计数据)方式,这让解决更多之前未解决的问题成为可能。
特色
通过靶向分析多个相关参数实现质量控制,比如糖份,有机物和氨基酸成分;
检测假冒产品,比如添加不同类型的糖浆或其他糖溶液,包括意外和甚至未知的假冒产品;
通过鉴别品种和原产地实现真伪控制;
极具成本效益的按钮式测量、分析和报告。
食物分析新维度
FoodScreener是布鲁克研发的基于400MHz磁共振(NMR)光谱法的食物分析标准化平台。其原理是采集每个单独样品特有的光谱指纹。样品类型特定的全自动按钮式方法,比如果汁分析用SGF-ProfilingTM或Wine ProfilingTM,已经提供了可靠的靶向和非靶向多标记分析,同时降低了每个样品的成本。整套方法让非磁共振专家能够根据矩阵特定报告确定质量和真伪。
湖南布鲁克 FoodScreener 蜂蜜筛选分析仪代理, 布鲁克 FoodScreener
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布鲁克S2 PUMA Series Ⅱ能量色散型X射线荧光光谱仪(EDXRF)
布鲁克autoflex maX MALDI-TOF/TOF 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪
布鲁克VERTEX V80/80v傅立叶变换红外光谱仪
布鲁克台式核磁共振波谱仪Fourier 80
布鲁克D8 Advance 达芬奇 X射线衍射仪
QC3 高分辨率X射线衍射仪
布鲁克手持式便携拉曼光谱仪-BRAVO
Beacon®单细胞光导系统
群组论坛--食品分析者
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