【青岛盛瀚】标准先行，让乳粉中低聚果糖的检测有据可依

Ø 2003年9月13日，国家发布了低聚果糖行业标准QB 2581-2003，

标准于2003年10月1日实施；

Ø 2009年5月27日，发布了国家标准GB/T 23528-2009，

标准于2009年10月1日实施；

Ø 2016年8月31日，国家卫生和计划生育委员会颁布了国家标准《GB 5009.255-2016 食品安全国家标准食品中果聚糖的测定》，

标准于2017年3月1日实施。

《GB 5009.255-2016》内容摘要

本标准规定了食品中果聚糖含量的离子色谱法测定方法。标准适用于乳及乳制品、婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、固体饮料、配制酒中单独添加的低聚果糖、多聚果糖或菊粉含量的测定。

近年来，低聚果糖作为可溶性膳食纤维和优质益生元在食品当中特别是婴幼儿配方乳粉领域得到广泛应用，但是添加多少量有益，如何去检测乳粉中低聚果糖含量，成为一个关键的问题。最新版标准修订后，除了把产品本身的标准定得更加科学合理之外，青岛盛瀚更希望把配方乳粉当中低聚果糖的检测方法提供给大家。

离子色谱测定乳粉中低聚果糖解决方案如下：

盛瀚CIC-D120型离子色谱仪-在离子色谱法检测乳粉中低聚果糖含量的应用中展现出独到的优势：

1. 优化梯度洗脱程序，有效分离并准确检测出果糖，合理计算出低聚果糖含量。

2. 内置循环式立体恒温技术（CN 204259917U），温度稳定时间小于30min，确保实验数据准确可靠。

3. 搭载天文台智能工作站，仪器部件集成控制，兼容多种仪器，操作画面个性化、人性化。

4. 国际领先全系列离子色谱柱（CN 105126936A、CN104788603A），柱效高、柱容量大，满足对各种组分离子的检测。

5. 检测方法灵敏度高，线性范围宽，具有较好的检测精密度和准确度。