安捷伦助力提升农产品质量安全检测能力

我国农产品质量安全检验检测体系已初步建立，农产品质量安全检测已成为农产品质量安全监管、确保农产品消费安全、控制食品安全风险隐患必不可少的重要环节。

为提高自地市和县级基层农业领域一线检测人员技术水平，更精准高效地完成检测任务，由农业部农产品质量安全监管局、中国就业培训技术指导中心和中国农林水利气象工会全国委员会联合主办，农业部农产品质量标准研究中心、农业部科技发展中心、农业部人力资源开发中心协办的“ 2016 年中国技能大赛——第三届全国农产品质量安全检测技能竞赛” 在全国部署开展，总决赛已于日前在北京圆满落下帷幕，全国共 31 个省（区、市）和新疆生产建设兵团，32 支代表队 95 名选手参赛。

大赛采取理论知识考试和定量检测现场操作考核相结合的形式。为培养基层检测人员的实际操作能力，在总决赛中采用上机操作考核方式，现场操作考核从仪器条件准备（包括安装色谱柱等）、上机测试至结果处理均由选手独立完成。其中，”种植业产品定量检测”对包括蔬菜和水果中的几十种农药残留量的操作在内的各项知识进行了考核，是本次大赛的主要考核项目之一。Agilent为该项目的总决赛提供了7890B 气相色谱仪及其相应的检测器与消耗品作为比赛仪器。该仪器依托于安捷伦40余年的气相色谱经验，以它高质量设计和可靠性保证了系统在长时间运行下的优异性能。

图1. 2016 年中国技能大赛——第三届全国农产品质量安全检测技能竞赛总决赛

图2.选手进行样品前处理

图3.选手使用 Agilent 7890B 气相色谱仪进行检测

图4. 农业部副部长陈晓华巡视决赛实验室操作考核现场

图5. Agilent 7890B 气相色谱

图6. Agilent J&W 气相色谱柱

图7. Agilent Bong Elut固相萃取小柱

除了农残检测比赛项目所需仪器及消耗品外, 组委会还选用了 Agilent InfinityLab Poroshell 120 EC-C18 色谱柱作为”水产品定量检测项目”决赛中上机考核的液相色谱柱，它可以在 6 分钟内完成 5 种磺胺的分离。

为了能够顺利完成此次大赛，安捷伦的售后与应用团队提供了高质量的、专业的仪器安装、调试、维护以及应用培训为大赛的顺利进行保驾护航，为选手的优异成绩提供了极佳的平台，赢得了用户的高度赞誉。

图8. 安捷伦 CrossLab 工程师进行比赛前仪器调试

现在我国农产品质量安全检验检测体系正在稳步完善，在加快质检机构检测仪器和技术发展的同时，对于农产品检测人员的培养也至关重要。此次大赛有效调动了检测人员对于基础知识和仪器操作的研究和学习积极性。安捷伦为用户提供完整的解决方案，包括从农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、有机污染物、添加剂等方面的检测，到食品营养成分、产地鉴别等，提供的技术涵盖样品处理、分析检测平台、数据报告、实验室服务与管理等，凭借在食品安全领域的丰富，助力于提升我国农产品质量安全的检测能力。