食品中邻苯二甲酸酯的GC-MS分析

　　摘要：参照 GB/T21911-2008 标准方法，建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)测定饮料中四种邻苯二甲酸酯的分析方法。采用液液萃取法提取目标物，提取液直接上GC-MS 分析测定，采用选择离子监测模式扫描，外标法定量。方法线性范围0.4ug/ml～11ug/ml，线性相关系数0.999，检出限0.05mg/kg，满足国标要求。

　　关键词： 气相色谱-质谱，邻苯二甲酸酯，液液萃取，外标法

　　结论：试验结果表明待测试样品的选择离子TIC 峰的保留时间以及质谱碎片离子的质荷比和相对丰度与标准品一致,方法的检测限和精密度达到GB/T21911-2008 标准方法的要求.实验结果表明,GC-MS3100 可满足食品中邻苯二甲酸酯分析工作。

　　本方法只配制了四个化合物的混标,但涵盖了GB/T21911-2008 标准方法中列出十六种化合物的碳数范围,因此对表中的化合物,只要制备相应的标准溶液，都可以采用本方法测定。