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食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

发布时间: 2018-07-13 15:02 来源:上海通微分析技术有限公司
领域: 粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,酒类,茶叶及制品,蜂产品,特殊食品,其他食品,食品有机污染物,重金属,烟草,乳制品和蛋制品,调味品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品,罐头冷冻速冻类食品,糖果果冻巧克力可可咖啡类,婴幼儿及其他配方谷粉产品,炒货食品及坚果制品类,水产加工品,微生物和致病菌,饲料
资料类型:标准
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食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

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上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的检测要求,按照食品安全国家标准 GB 5009.279-2016 要求,建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的分析方法,该法适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料等食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定。

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