护航外卖美食安全之测定一次性筷子中的3种杀菌剂

　　 外卖美食如今已经深入到大家的生活中，而外卖美食的标配——一次性筷子，由于要直接接触口腔，所以对其质量的关注就是关系人体健康。1994年，日本在一次性筷子中发现了邻苯基苯酚，从此日本卫生劳动福利部(MHLW)规定在一次性筷子中不能检测到邻苯基苯酚、噻菌灵、联苯这三种杀菌剂，具体是指邻苯基苯酚和噻菌灵的检测限是0.05 μg/mL，联苯的检测限是0.5 μg/mL。在此，跟大家介绍使用日立常规高效液相色谱仪Chromaster和超高效液相色谱仪ChromasterUltraRs测定这3种杀菌剂的应用。

　　          图为.3种杀菌剂标准品的色谱图

图为.一次性竹筷子（左图）和一次性木筷子（右图）的测定结果图

关于日立高新技术公司：

　　 日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。

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