确保数据的可靠性-如何储存谷氨酰胺和色氨酸标准品

       对于氨基酸分析来说，市售的氨基酸混合标准品中，是不含谷氨酰胺和色氨酸的，因为这两种氨基酸不稳定。所以定量分析时，需将这两种氨基酸加到混标中，然后 将PH值调到接近流动相的PH值，再用稀盐酸稀释至相应的浓度。那您有没有想过在不同的溶解液和储存温度下，这两种氨基酸的稳定性可能会发生变化。如果是这样的话，那势必会削弱实验结果的可靠性。此次，我们就使用日立氨基酸分析仪L-8900，对谷氨酰胺和色氨酸在不同溶解液和储存温度下的峰面积值进行了分析。

图为.用稀盐酸溶解，零下20度储存的谷氨酰胺和色氨酸的谱图

图为.用超纯水溶解，4度储存的谷氨酰胺和色氨酸的谱图

图为.谷氨酰胺（上图）和色氨酸（下图）在不同的溶解液和储存温度下的峰面积值

       通过以上实验结果，我们可以得出如下结论：谷氨酰胺用稀盐酸溶解时，会随着储存时间的延长，含量逐渐下降，而用超纯水溶解则不会出现此问题。色氨酸则不受溶解液的影响。储存温度则对这两种氨基酸的影响可以忽略不计。

关于该应用的详细信息，请见链接：http://ibook.antpedia.com/762/s/1871-s.html

关于日立氨基酸分析仪L-8900，请见链接：http://ibook.antpedia.com/762/p/13214-p.html

关于日立高新技术公司：

日 立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工 电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域 的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域 的核心技术。

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