赛默飞色谱与质谱分析
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气相色谱/三重四极杆质谱(TSQ 8000)用于食品中19种邻苯二甲酸酯的检测分析

发布时间: 2012-12-28 14:18 来源: 赛默飞色谱与质谱分析
样品:食品项目:邻苯二甲酸酯

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气相色谱/三重四极杆质谱(TSQ 8000)用于食品中19种邻苯二甲酸酯的检测分析

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  简介:

  自从台湾发生塑化剂问题事件以来,中国卫生部已于2011年6月1日发布公告,将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。近日,国家质检总局官方网站称,经湖南省商品质量监督检验院对某知名品牌白酒的样品进行检测,酒样品中DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04 mg/kg, 远远超过卫生部于2011年6月关于食品中此类物质0.3mg/kg的临时限定标准。白酒中塑化剂超标事件是近年来“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”猪肉和毒胶囊之后又一起影响重大的食品安全事件,再度引发社会对整个白酒行业食品安全的严重担忧。

  邻苯二甲酸酯是一种常用的增塑剂,可增大产品的可塑性和柔韧性,广泛用于塑料产品,驱虫剂,农药载体,染料助剂,涂料及润滑油等工业产品中,本不应该出现在食品中,但由于食品的包装材料或在其生产工艺中可接触到部分塑料产品,以致食品中含有塑化剂,对人体造成健康危害。

  本文介绍了赛默飞世尔科技全新一代三重四极杆气相色谱质谱联用仪TSQ 8000分析检测食品中19种邻苯二甲酸酯的方法。通过二级质谱扫描充分减少了在复杂基质样品中的背景干扰影响,提高目标化合物的检测灵敏度,并且尽可能去除假阳性的干扰,使得检测结果更加准确可靠。

  仪器:

  TSQ 8000三重四极杆GC-MS/MS

  结论:

  采用Thermo Fisher公司全新一代三重四极杆质谱TSQ 8000,同时配合TR-5MS色谱柱,使19种邻苯二甲酸酯在16min内分析完毕,并且能得到很好的分离。并且TSQ 8000提供的离子对扫描可以极大得去除假阳性的干扰,从而使检测结果更加准确。

  需要注意的是,由于邻苯二甲酸酯样品的特殊性,几乎存在于大部分的工业产品如塑料、染料助剂、涂料及润滑油中,所以在样品采集以及处理过程中要尽量避免塑料产品的干扰,配样和样品处理时都需要使用玻璃容器。并且,在使用溶剂方法,需要用到尽可能干扰较少的溶剂,从而使检测结果更加准确。

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