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中药材中二氧化硫的检测

发布时间: 2018-04-22 17:09 来源: 赛默飞色谱与质谱分析
领域: 中药/天然产物
样品:中药材项目:中药材中二氧化硫的检测
参考: 2005 年版《中国

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中药材中二氧化硫的检测

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使用硫黄熏蒸是一些中药材产地粗加工过程中的一种习
用方法,目的在于防霉、防腐和干燥等。目前尚无简便
易行且有效的替代方法。由于二氧化硫是一种较强的还
原剂,在导致中药药材本身有效成分发生改变的同时,
也有可能影响中药材的质量和疗效。再者,药材中若二
氧化硫含量过高,会引致服用者产生咽喉疼痛,胃部不
适等症状 。为防止中药材粗加工过程中滥用或者过度使用硫黄熏蒸
的问题,保证中药质量和安全有效,国家药典委员会在
2003 年就已立项对中药材及饮片中的二氧化硫残留量测
定方法和限量进行研究,其测定方法在 2005 年版《中国
药典》增补本中开始收载。在即将实施的 2015 版药典中
对二氧化硫的检测方法亦给出指导,并首次将气相色谱
仪检测法作为二氧化硫检测的第三法。
本方法旨在采用赛默飞气相色谱联用仪重现 2015 版药典
的方法,为用户提供参考。

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