福斯MilkoScan FT1 乳品分析仪低温乳制品应用方案

MilkoScan FT1是一台专门设计用于生产控制，原料及成品检测，按质论价的多功能乳成分分析仪，基于傅里叶中红外技术，可实现对牛奶、冰淇淋、酸奶、奶油、浓缩乳清等多种原料和成品理化指标的快速检测。检测1个样品，仅需2分钟，并且同时给出多项理化指标（脂肪、蛋白、总固形物、非脂固形物，乳糖、葡萄糖、蔗糖等）。检测样品无需前处理，也不需要使用化学试剂。

实验表明，Milkscan FT1检测冰淇淋原料、半成品和成品各项理化指标具有较高的准确性，对于冰淇淋原料、半成品和成品验收环节质量控制很有必要，缩短检测时间，节约检测成本。

技术亮点

FTIR红外分析技术

MilkoScan FT1采用傅里叶变换红外光谱技术（FTIR），操作人员无需处理任何化学品，测试容易执行，并降低操作错误的风险，红外干涉仪可以扫描整个中红外光谱。提供良好的可重复性和灵敏度。性能符合AOAC（分析化学家协会）和IDF（国际乳品联合会）的要求。测试结果会自动存储在电脑中方便跟踪。

自动清洗功能，低样品温度，分析更灵活

自动清洗和调零模块，减少了操作时间，无需清洗，保证快速的单样本分析。操作人员放置样品后可在30秒钟完成分析，测定温度范围宽（5-55）确保粘稠物品的直接分析。

丰富的定标数据库

MilkoScan FT1内置的定标基于超过15年以上的福斯红外光谱数据库，可同时分析原材料、半成品以及成品。

软件简单易用

软件易于学习和使用，能够节省您宝贵的时间，例如：

• 监测仪器的稳定性

• 易于调整斜率和截距

• 产品限度设置

   

标准和认证

MilkoScan™FT1 具有CE标记，并符合下列指标：

·  EMC（电磁兼容性）指标89/336/EEC

排放：符合EN 50081-1+ Informative Annexa

抗干扰：符合EN 50082-2+ Informative Annexa

·  低电压指标73/23/EEC

·   测量，控制和实验室用电气设备的安全要求符合EN61010-1，第1部分-一般要求。

·  准备指令88/379/EEC

MilkoScan FT1符合AOAC（分析化学家协会）和IDF（国际乳品联合会）标准。

价值延伸

全面高性能解决方案的一部分

无论您是新的红外分析仪器客户或有经验的用户，福斯 为您的MilkoScan FT1 提供了一套完整的个性化支持方 案，包括：

·  现场的预防性维护和上门服务

·  预防性维护

·  远程仪器监控

·  在线和离线校准支持

·  自行维护的培训并提供相关视频

数据的联网功能和远程仪器管理

数据的联网功能和远程仪器管理

测量的数据可以通过网络连接导出到 LIMS系统。

此外，通过福斯的Mosaic网络软件，可以进行红外光谱仪器维护。您 的仪器可以连接到互联网上获得技术支持专家的远程管理。这样可以 远程执行多项任务，包括：

·  仪器监测

·  斜率和截距调整

·  监视性能，例如观察室的磨损

通过指纹图谱检测牛奶中的异常

MilkoScan FT1采取傅里叶变换红外光谱技术，可以在进行乳成分分析的同时，采用红外指纹图谱的形式，将正常牛奶的红外光谱与被测试的样品的光谱进行比对可以发现牛奶中的任何异常。该方法有如下优点：

·检测方法快速，单个样本的成本低

·指纹图谱可检测出于经济利益方面掺杂物的异常

·指纹图谱对未知掺杂物同样敏感。

·可结合其他检测方法协同使用