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- “橙”说丨NFC or FC 果汁 “DART” 揭秘！ 发布时间：2022-07-12 14:01
- 食品欺诈是指蓄意对食品进行虚假描述、造成该食品的宣称与其真实属性不符的行为。每年由于食品欺诈给全球食品工业所带来的直接经济损失高达300~400亿美元。早在18世纪，英国就出现了用铜化合物染色的腌黄瓜，掺入朱砂和红丹而艳丽鲜亮的毒糖果等食品欺诈事件。近十年来的欧洲的“马肉风波”、澳洲的“假蜂蜜”、英...... [全文]
- LESA-MS 沉香木原位质谱分析 发布时间：2022-07-12 13:51
- 沉香是一种珍贵的芳香树脂木材，广泛用作中药、香水、熏香和装饰品。它的形成与珍珠异曲同工，沉香树受到虫蚁蛀蚀，外力伤害或真菌感染后，分泌树脂而形成。有限的产量和过度的砍伐致沉香资源严重匮乏，价格不断上涨，假冒伪劣品泛滥。因此，对沉香木进行严格的真伪鉴定和质量评价具有重要意义。由于正品与赝品沉香木的形态...... [全文]
- 《iScience》重磅丨LESA-MS 单细胞高通量脂质分析聚焦帕金森发病机理 发布时间：2022-07-08 11:31
- 亮点 1流式细胞荧光分选技术（FACS）与液滴萃取表面分析质谱（LESA-MS）结合，建立高通量单细胞脂质分析平台，测量群体中大量单细胞的脂质。亮点 2发现人类多巴胺神经元群体内和群体间的脂质差异，和细胞异质性在个体多巴胺神经元功能代谢中的重要性，提示 A53T 突变型 α-突触核蛋白（SNCA）神...... [全文]
- 警惕丨小心 “猪手” ，离开视线的饮食别再碰，原位质谱看真相 发布时间：2022-07-08 11:15
- 一男子趁女子自拍时，向其饮料中下药下药方式演示无数的案例告诉我们：出门在外，离开视线的饮料不能再喝。法医分析中，有时需要确定饮料中乙醇的浓度，以判断饮料是否被人动过手脚。通常采用的检测手段是顶空气相色谱法（HS-GC），但需要较长的分析时间（几分钟），且需要专门的顶空采样设备。...... [全文]
- 美丽“杀手”，化妆品中de隐藏 发布时间：2022-06-30 13:33
- 随着人们尚美保健需求的增加，化妆品种类和功效越来越多，质量却难有保障或等级参差不齐。某些商家为使产品具消炎祛痘、美白抗皱等短期功效，常违规和过量添加功能性成分，由此引发的安全事故不胜枚举。关键词：化妆品、糖皮质激素、防腐剂、抗生素、禁用植物活性成分、个人护理和保健品 01 精油中...... [全文]
- 中科院大化所基于纳喷机器人原位质谱法的非靶代谢组学新发现 发布时间：2022-06-28 15:50
- 国科大大连化物所许国旺研究员团队利用全自动纳升电喷雾直接进样质谱技术开发代谢组学分析新方法，近期连续于分析科学顶级期刊《Anal Chem》发布三篇重磅成果。基于纳升电喷雾直接进样的高分辨质谱（nanoESI DI-HRMS），结合质谱信息非依赖采集（DIA）、拼接式质谱采集（又称 “谱图缝合采集”...... [全文]
- 洞悉丨DART-MS 在线表征环境大气中有机气溶胶颗粒 发布时间：2022-06-23 14:38
- 1952年12月，“伦敦烟雾事件”致4000多人死亡。空气污染是当今社会不可忽视的环境问题，微米级细颗粒物更在其中扮演重要角色。有机气溶胶（Organic Aerosol, OA）颗粒约占大气微米级颗粒物的20-90％，大部分是通过挥发性有机化合物氧化形成的次级有机气溶胶（Secondary Org...... [全文]
- AP-MALDI 筛查 SARS-CoV-2 新冠病毒 S 蛋白 发布时间：2022-06-23 13:46
- COVID-19 肆虐全球已经一年半，国内疫情向好发展之时，国外却不容乐观。一波未平一波又起。近日，印度的新冠肺炎疫情状况着实堪忧，正向周边国家扩散。导致当前健康危机的 SARS-CoV-2是一种具有高度传染性的包膜 RNA 病毒。包裹病毒粒子的脂肪膜表面有刺突糖蛋白，帮助病毒进入宿主细胞，促进复制...... [全文]
- 考古丨DART-MS 探密帕拉卡斯古墓 发布时间：2022-06-15 17:03
- 秘鲁南海岸的帕拉卡斯墓地以精美的刺绣包裹干尸而闻名于世。同时，这里也埋藏着“古印第安人长颅骨”之谜。墓葬中捆绑的包裹里有帕拉卡斯社区男性领导人的遗骸，多层素布，刺绣服装和其他纺织工艺品。种类繁多，技法复杂，融合大量颜色和图案，代表了帕拉卡斯文化最主要的成就。这些纺织品能保存至今，得益于埋藏地——帕拉...... [全文]
- Anal Chem｜非变性原位质谱直接分析生物组织中的超大蛋白复合物 发布时间：2022-06-15 16:17
- 转载自公众号：李惠琳课题组（文字有少许删减修改）撰稿：孙燕萍 编辑：李惠琳李惠琳课题组网址：www.x-mol.com/groups/li_huilin文章发表于 Anal. Chem., Native Ambient Mass Spectrometry Enabl...... [全文]