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工商注册信息已核实!样品: | 瓜萎镰菌醇,脱氧瓜萎镰菌醇,脱氧瓜萎镰菌醇代谢物3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇,15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇 | 项目: | 脱氧瓜萎镰菌醇代谢物3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇与15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇同时进行高灵敏度分析 |
参考: | 《关于小麦脱氧瓜萎镰菌醇的暂定参考值设定》,将脱氧瓜萎镰菌醇的暂定参考值设定为1.1ppm |
方案文件名 | 下载 |
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使用三重四极杆LC/MS/MS同时测定小麦中的脱氧瓜萎镰菌醇等4种成分 |
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瓜萎镰菌醇和脱氧瓜萎镰菌醇是由镰孢菌产生的霉菌毒素。日本相关部门在2002年5月21日颁布的《关于小麦脱氧瓜萎镰菌醇的暂定参考值设定》(食安发第0521001号)中,将脱氧瓜萎镰菌醇的暂定参考值设定为1.1ppm。在《关于脱氧瓜萎镰菌醇的试验方法》(食安发第0717001号,2003年7月17日)中规定,使用HPLC进行定性和定量分析,LC/MS进行验证试验。本文向您介绍使用LC-MS/MS,对瓜萎镰菌醇、脱氧瓜萎镰菌醇以及脱氧瓜萎镰菌醇代谢物3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇与15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇同时进行高灵敏度分析的示例。