岛津公布婴幼儿奶粉中香兰素的LCMSMS检测方案

　　香兰素是人类所合成的第一种香精，其用途十分广泛。在食品香精中，用途最广。但在婴儿食品中不宜使用，因为婴儿的味觉中处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使用香兰素容易造成儿童挑食和厌食，不接受天然淡味食物。我国《食品添加剂使用标准GB 2760-2011》明确规定0到6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，引发业内广泛关注。

　　目前，国内外测定香兰素的方法主要有光度法、高效液相色谱法、电化学法等，尚无国标方法。但是这些方法都无法高灵敏度、高选择性地检测婴幼儿奶粉中添加的香兰素。为此岛津公司建立了采用高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术测定婴幼儿奶粉中的甲基香兰素和乙基香兰素的检测方案。此检测方案具有灵敏度高、选择性好等优点。

岛津超高效液相色谱仪LC-30A与三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用系统

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　　岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以“为了人类和地球的健康”为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。

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